Recetas de comidas con cannabis: Mantequilla de cannabis

A nosotras nos encanta promover el consumo responsable y creativo del cannabis, y la mantequilla de cannabis es una excelente manera de disfrutar de sus beneficios de una manera sabrosa, versátil y sana.

Recuerda que esta información es exclusiva para personas mayores de edad.

¿Qué es la mantequilla de cannabis?

La mantequilla de cannabis es una forma deliciosa de infundir cannabis en alimentos. Es fácil de hacer en casa y es ideal para su uso en una variedad de recetas. El THC, el principal compuesto psicoactivo del cannabis, se une a las moléculas de grasa de la mantequilla, lo que la convierte en el vehículo perfecto para la infusión de cannabis.

Beneficios de la mantequilla de cannabis:

Es versátil: Puedes usarla en una variedad de recetas, desde brownies hasta galletas y mucho más.
Es discreta: No es necesario fumar ni vapear cannabis; simplemente puedes disfrutar de tus comestibles con tranquilidad.
Es duradera: Los efectos de los comestibles suelen durar más que los de otras formas de consumo de cannabis, lo que los hace ideales para aquellos que buscan un alivio prolongado.

Receta básica de mantequilla de cannabis:

Materiales:

Bandeja para hornear
Papel de cocina
Horno
Cacerola
Colador de malla o gasa
Recipiente para la mantequilla de cannabis
Grinder de cannabis

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla sin sal (1 barra)
1/2 taza de agua
3-5 gramos de cannabis molido

Paso a paso:

Descarboxilar el cannabis: Precalienta el horno y coloca los cogollos de cannabis en una bandeja para hornear cubierta con papel de cocina. Después de unos 30 a 45 minutos a fuego lento en el horno, tu cannabis estará listo para ser infundido en la mantequilla.
Moler o desmenuzar el cannabis: Asegúrate de triturar tu cannabis en trozos pequeños y uniformes para una mejor infusión.
Derretir la mantequilla: Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego lento y añade el cannabis descarboxilado.
Mezclar a fuego lento: Cocina la mezcla revolviendo ocasionalmente para asegurar una infusión uniforme. Asegurate de no llevarlo a punto de hervor.
Cuela la mezcla: Una vez que la mantequilla esté infundida, cuélala para eliminar cualquier residuo vegetal.
Refrigerar: Deja que la mantequilla se solidifique en el refrigerador antes de usarla en tus recetas favoritas.

Y ahí lo tienes, ¡tu propia mantequilla de cannabis lista para ser disfrutada! Ya sea que la uses en brownies, galletas o simplemente en una tostada, estamos seguros de que disfrutarás de los deliciosos beneficios de esta receta casera.

Recuerda siempre empezar poco a poco y ser consciente de tus límites al consumir comestibles. ¡Diviértete cocinando y disfrutando de tus creaciones cannábicas!